- 200 g. Tahsildaroğlu Keçi Sütü Ağırlıklı Ezine Peyniri ( ya da Gurme Ezine Peyniri , Gurme Altın Ezine Peyniri)
- 1 kavanoz domates sosu
- 1/2 demet taze fesleğen
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
Fırını 175 dereceye ayarlayın. Bir fırın kabının ortasına peyniri ezerek koyun. Kenarlarından başlayarak domates sosunu dökün. Üzerine tuz - karabiber ekleyin. 20-25 dakika kadar fırında pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerine doğranmış taze fesleğeni ekleyip 5 dakika daha fırınlayın. Sıcak olarak servis edin.