3 dilim Tahsildaroğlu İzmir Tulum Peyni

1 adet tam buğdaylı lavaş
1 yaprak marul
Dereotu, maydanoz
Kuru kayısı, kuru incir, isteğe göre kuru erik
Badem, ceviz vb. dilediğiniz kuruyemiş
1 yemek kaşığı pesto sos 

Maydanozu, dereotunu ve marulu bol suda yıkayıp bir peçete yardımıyla nemini alın. İsteğe göre elinizle koparın ya da doğrayın. Lavaşı tezhaga alın 1 yemek kaşığı pesto sosu üzerine sürün. Lavaşın üzerine Tahsildaroğlu İzmir Tulum peyniri ve diğer mazlemeleri eşit mikrada yerleştirip dürüm yapın. İsteğe göre hafifçe ısıtıp servis yapın.